Un buen pan artesanal de masa madre y larga fermentación es incomparable, pero no siempre es algo que podamos tener a nuestro alcance. Si algo nos está enseñand ...

El melón es refrescante, jugoso y cargado de agua, este miembro de la familia de las cucurbitáceas se convierte en indispensable protagonista de las sobremesas v ...

Quienes no son amantes del agua y pretenden conservar un adecuado nivel de líquidos en el organismo con frecuencia acuden al consumo de zumos que resultan fuente ...

Si has consumido demasiada carne, grasas, azúcares o harinas refinadas es tiempo de que cambies tu dieta y ayudes a tu organismo a depurarse, pues esto podrà ...

El apio es uno de los vegetales que no es bien apreciado por todos, en especial por su sabor tan intenso que en ocasiones no es muy agradable para el pal ...

El motivo es que la combinación de esta bebida refrescante con el jengibre, el anís estrellado, la canela, el ajo y el resto de las especias, hace que se produzc ...

El maíz es fuente de antioxidantes que combaten los radicales libres y el envejecimiento celular. Rico en fibra e hidratos de carbono el  ...

El pollo asado forma parte del imaginario colectivo de nuestra infancia, oliendo a domingo y llenando toda la casa de olor a piel ligeramente tostada. Una auténti ...

La chía tiene altos contenidos de minerales importantes como el fósforo, el calcio, el magnesio; y también nutrientes como las proteínas, tan im ...

Aunque al principio fui un poco escéptica con las semillas de chía, poco a poco me he acostumbrado a incorporarlas a mi alimentación habitual. La textura gelati ...

El nombre lo dice todo, ya que smooth en inglés significa suave. La consistencia de los smoothies es siempre cremosa, algo que& ...

Los frijoles y las legumbres son ricas en proteína vegetal, fibra, vitaminas del grupo B, hierro, ácido fólico, calcio, potasio, fósforo y zinc, son ...

En muchas ocasiones nos ha pasado que nos nublamos en la cocina cuando estamos con una dieta saludable, las ideas se nos van. Es por esto, que hoy les comparto est ...

Cuando hablamos de postres deliciosos, en su mayoría llevan como ingrediente fundamental leche condensada, en realidad es que elaborarlos con leche condensada com ...

Hoy te traemos una dulce receta para compartir en casa con toda la familia, se trata de la torta quesillo o torta imposible, un postre venezolano que se elabora co ...

La receta de hoy está entre el grupo de las más sencillas de elaborar, pero con un gusto exquisito, hablaremos de nuestro principal ingrediente, la protagonista ...

Para empezar esta receta de hoy, comienzo por que conozcan los beneficios de los ingredientes de las verduras que vamos a comer. Comencemos por conocer un poco s ...

Las judías verdes pertenecen a la familia de las leguminosas y existen más de cien variedades repartidas por todo el mundo. Aportan pocas calorías al ...

Para la elaboración de esta receta empezaremos hablando de los beneficios de sus ingredientes principales, pues tenemos que la auyama, también conocida como cala ...

Según Wikipedia, un muffin es un producto de repostería elaborado con pan dulce y otros ingredientes, sobre todo con dulces. Cocinado al horno en moldes al uso, ...

Esta receta de pastelitos de chocolate se sitúa en la línea de los llamados mug cakes, bizcochos o pasteles que habitualmente se cocinan en raciones individuales ...

Los waffles americanos y los gofres belgas son realmente parecidos, la principal diferencia entre ambos es que los primeros se prepar ...

Un smoothie es un batido de fruta natural comercializado con esta apelación. Es una bebida cremosa no alcohólica preparada a base de trozos y zumos de fruta, con ...

Como hemos venido hablando sobre los tipos de merengue que podemos utilizar en nuestras decoraciones en casa de una manera práctica y sencilla, hoy nos toca habla ...

El ratatouille es un clásico provenzal muy popular en la cocina francesa. Es un plato en el que están presentes tomate, berenjena, calabacín, cebolla, pimiento ...

Aunque su precio es muy accesible comparados con otros pescados, la sardina es un pescado espectacular, con un sabor realmente extraordinario. Combina de much ...

Ya todos los que estamos en el mundo de las recetas de cocina debemos saber que existen diferentes métodos para elaborar merengues para decorar nuestros postres q ...

Hoy les vamos a enseñar a hacer el merengue francés, el más fácil y rápido de los tres tipo de merengue que existe en repostería, los otros dos son el suizo ...

Creo que el granizado de Café y el granizado de Limón son dos de las bebidas más deliciosas que podemos tomar cuando empieza el calor intenso o en cualquier mom ...

Cuando se estamos en verano o tenemos esas olas de calor, es cuando nos entran esas ganas de comer unos buenos helados y es por eso que hoy les traemos esta delici ...

Una misma palabra engloba diversos significados en el mundo. Existen variedad de tipos de tortillas. Las llamadas tortillas sobaqueras son típicas del norte de Mà ...

La berenjena es un alimento con propiedades desintoxicantes. Por un lado, ayuda al organismo a eliminar toxinas mediante una suave acción diurética pro ...

La chía es una semilla con grandes beneficios para nuestro organismo, por ello, te explicamos todo sobre el lado positivo de este alimento, así como los aspectos ...

Las coles de Bruselas están repletas de vitaminas, minerales y fibra. Se puede confiar en que estas coles nos brinden soporte a nuestro sistema inmunita ...

La harina de garbanzo sigue siendo la gran desconocida pero es verdad que cada vez comenzamos a oír más de ella, ya que es una harina libre de gluten y muy recom ...

La harina de garbanzos es el producto obtenido de pulverizar finamente ciertas variedades de garbanzo. También conocida como harina chana, se considera como un el ...

Las alubias, caraotas, chícharos, fabas, frejoles, frijoles, frijones, granos, habichuelas, judías, pochas o porotos son las semillas comestibles de Ph ...

La zanahoria es muy recomendada para nuestra dieta diaria, contiene un alto contenido en fibra, aumenta la cantidad de materia fecal y previene el estreñimiento. ...

El confinamiento que estamos viviendo desde hace ya tantos meses ha animado a mucha gente a lanzarse a preparar su propio pan. Esto ha provocado que ...

En otros países las recetas con huevo pertenecen al desayuno, pero en mi casa siempre han sido un recurso muy versátil para cenas sencillas. Cada vez me gusta mà ...

El quesillo es un postre elegante y sencillo, elaborado tradicionalmente en Venezuela, muy arraigado en las celebraciones de cumpleaños o un postre para compartir ...

Hoy en día ya nadie se sorprende de encontrar la zanahoria en una receta dulce, sobre todo gracias a la proliferación del carrot cake en la carta de mu ...

Hoy vamos a preparar una deliciosa receta, muy fácil y que puede servirnos tanto como aperitivo como para guarnición. Aunque los buñuelos de puré de papa ...

En esta oportunidad les traigo esta receta de rösti de calabacín, la cual originalmente es un plato de papas muy popular en la cocina de Suiza. Se considera trad ...

Los copos de avena, avena en hojuelas, avena arrollada o avena machacada se concibieron inicialmente como cereales de desayuno, y hoy en día son la forma más hab ...

El dibujo animado de Bugs Bunny sabía algo de la buena comida. Te contamos que una taza entera de zanahorias picadas contiene solo 52 calorías, si consumes esa t ...

Las setas u hongos comestibles incluyen muchos tipos de hongos o setas que son recolectados, cultivados y otros que no son cultivados fácilmente, y que son muy ap ...

Los frijoles, los guisantes (arvejas) y las lentejas son todos tipos de legumbres. Los vegetales como los frijoles y otras legumbres son una im ...

No existe ni existirá un sustituto comercial comparable a la nata montada casera. Es imprescindible para decorar postres y bebidas, relleno básico de dulces como ...

Las tortita, el panqueques, la panquecas, el pancakes​ o el hot cake es un pan plano, redondo y salado o dulce, cuya masa base contiene usualmente leche, mantequ ...