En el mundo está creciendo el número de personas que sufren de alergias e intolerancias a los alimentos, y entre ellas las del gluten son unas de las más comune ...

En el mundo está creciendo el número de personas que sufren de alergias e intolerancias a los alimentos, y entre ellas las del gluten son unas de las más comune ...

En el mundo está creciendo el número de personas que sufren de alergias e intolerancias a los alimentos, y entre ellas las del gluten son unas de las más comune ...

En el mundo está creciendo el número de personas que sufren de alergias e intolerancias a los alimentos, y entre ellas las del gluten son unas de las más comune ...

Las semillas de chía son uno de los alimentos más saludables que conocemos. Están cargadas de nutrientes con muchos beneficios tanto para el cuerpo como para el ...

Las semillas de chía son uno de los alimentos más saludables que conocemos. Están cargadas de nutrientes con muchos beneficios tanto para el cuerpo como para el ...

Hoy les traemos la receta de unas tortitas veganas ricas y simples, sin ingredientes de origen animal. Las tortitas o panqueques pueden ser un desayuno muy reconfo ...

Los garbanzos y frijoles son las dos variedades de legumbres más utilizadas para preparar unos sorprendentes y facilísimos bizcochos. Con muy pocos ingredie ...

El aporte calórico de la coliflor es escaso debido a su bajo contenido en hidratos de carbono, proteínas y grasas. Su principal componente es el agua y es una ho ...

La harina de garbanzos es conocida por ser el sustituto perfecto del huevo en la tortilla de papa o patata (o de otros vegetales) para las personas veganas o con i ...

Los cannellonni o canelones son uno de los platos típicos de los menús para elaborar en cualquier ocasión especial durante todo el año, especialmente si se tra ...

Las legumbres son una clase de alimento que debe estar presente en la dieta de cualquier persona que busque ser saludable.  Uno de los miembros de este grupo ...

Los cannellonni o canelones son uno de los platos típicos de los menús para elaborar en cualquier ocasión especial durante todo el año, especialmente si se tra ...

Aunque hace años que llevan entre nosotros, los llamados quesos veganos pasaban desapercibidos porque su consumo era muy minoritario. Pero la industria ha visto e ...

La tortilla de papas o patatas es uno de nuestros platos favoritos, súper versátil en la cocina ¿verdad? Igual nos gusta para una comida o cena como para un pin ...

El chocolate y el cacao se suelen englobar en una misma categoría de productos, a pesar de que no son en absoluto lo mismo. El primero lo podemos comer ...

Hoy te traemos esta propuesta de comida ideal para un almuerzo donde su protagonista son las lentejas elaborada por Catalina Prieto, pues nos encanta como realiza ...

La coliflor es una verdura procedente de las regiones del Mediterráneo oriental, en concreto del cercano oriente. La coliflor blanca es la variedad más común. . ...

Existen numerosas curas depurativas, y la proximidad del buen tiempo suele hacerlas más apetecibles. Tanto si quieres hacer una cura detox completa como si simple ...

Amante de los vegetales y comprometida con una cocina ética, sana y sabrosa, la bloguera vegana francesa Marie Lafôret comparte sus descubrimientos y experimento ...

Cuando tenemos una comida o cena algo especial no pueden faltar los aperitivos y picoteos previos –o que componen enteramente un menú informal -, con los que es ...

Ser vegetariano puede ser todo un reto en el día a día: desde que vas al súper hasta el momento en que vas a cocinar. Un vegetariano es la persona que basa su d ...

Cuando llega el mes de diciembre nos preguntamos qué vamos a preparar para las comidas de las fiestas y fin de año, es por ello, que hoy te traemos este asado ve ...

Muchos adultos consumen mucha más azúcar de la necesaria, así que reducir la ingesta de azúcar agregada es una idea saludable para la mayoría de las personas. ...

Todos los alimentos frescos y naturales ofrecen sus nutrientes y su energía vital, pero solo unos pocos aportan un beneficio más allá de sus cualidades nutricio ...

Más allá de los beneficios cosméticos de unas rodajas de pepino sobre tus ojos, el pepino atesora un montón de beneficios para la salud si lo introduces en tu ...

Cada 10 de febrero se celebra el Día Mundial de las Legumbres con un objetivo claro: mostrar los beneficios nutricionales del consumo de este alimento, tanto a ni ...

La créme brûlée es una especialidad de la repostería francesa parecida, aunque no igual, a nuestra crema catalana. Literalmente se traduce ...

La Navidad no sabe igual alrededor del mundo, partiendo de la base de que esta festividad va ligada al cristianismo y sus consecuentes fiestas, costumbres y p ...

Las propiedades y beneficios de comer semillas son muchos y están demostrados por la ciencia. En pocas ocasiones son el ingrediente principal de las recetas que c ...

La hamburguesa ha ganado mucha popularidad en los últimos años. Se han abierto locales en los que solo se sirven estos sabrosos bocados, cartas con muchas varian ...

Entre la gran variedad de dulces navideños que existen cada año nunca faltan los polvorones y mantecados. No son de los que más azúcar contienen, pero sí son ...

Hoy les traemos estas sencilla y saludable receta de galletas de calabaza o auyama, avena y los frutos secos que estén a su alcance incorporar, asar las verduras ...

El chocolate y los bombones siguen triunfando para cualquier ocasión especialmente en las celebraciones de fiestas durante todo el año, ahora que se acerca las c ...

La berenjena es una de mis verduras favoritas pero no me atrevo mucho a pedirla cuando salgo fuera. Me he encontrado demasiados platos empapados en aceite, o con r ...

Los huevos son un comodín estupendo para tener siempre en la nevera, salvo que seamos veganos o tengamos alguna intolerancia o alergia. Son muy nutritivos y sabro ...

En nuestras búsquedas de recetas deliciosas y fáciles de preparar en casa, te traemos esta receta que tienes que probar ideal para un picoteo, que para mí quizà ...

Esta receta de huevos rellenos de guacamole es ideal para picar con los amigos alrededor de unos buenos tragos. El huevo duro relleno es un clásico de este tipo d ...

Ideal para sumar a nuestra dieta de ensaladas de pasta ligeras, hoy te traemos en nuestras búsquedas de recetas una sana, sencilla y por sobre todo, muy sabrosa, ...

La quinoa no es más que una semilla, pero con características únicas al poder consumirse como un cereal, por eso, la llamamos también pseudocereal. Respecto al ...

Hace ya años que la quinoa o quinua llegó a nuestras vidas, pero para muchos sigue siendo un ingrediente conocido solo de nombre. La quinoa es un pseudocereal mu ...

El consumo de carbohidratos refinados no trae nada bueno para nuestra salud, y mucho menos para mantener una dieta saludable. El problema es que las harinas refina ...

Las tortitas o pancakes y su versión más fina de crêpe admiten multitud de variaciones con ingredientes que nos permiten emular sabores de postres tradicionales ...

Los carbohidratos son uno de los componentes fundamentales en toda dieta, ya que constituyen la principal fuente de energía y son necesarios para el correcto fu ...

El microondas es un gran aliado en la cocina para ahorrar tiempo y cocinar de forma sana, también para resolvernos un desayuno o merienda nutritivo en cuestión d ...

Nos encantan las berenjenas asadas a la manera tradicional, en el horno o al fuego, pero no siempre tenemos el tiempo que requieren. Entonces recurrimos a asarlas ...

El edamame es ya fácil de encontrar y merece la pena tener siempre un paquete en el congelador de casa. En pocos minutos podemos preparar un snack o picoteo salud ...

Los champiñones es una de las setas más populares, comercializadas y consumidas en los países occidentales. Existen numerosas especies de champiñón, y todas s ...

Llamamos Ricotta o Requesón, a un tipo de queso granuloso que se hace con el suero obtenido de la producción de otros quesos y que se consume fresco, sin prensar ...

La calabaza o auyama una hortaliza digestiva y repleta de propiedades beneficiosas para nuestro organismo. Pariente botánica del melón, el calabacín, ...